1、将茭白切成是以后洗净待用。
2、青椒一就是去籽，洗净切成丝待用。
3、锅中注入四十毫升的食用油，将青椒丝倒入锅中一同煸炒。
4、将沥干水分的茭白丝放入锅中。
5、加适量的食盐入味。
6、加入少许的酱油上色。
7、大火翻炒一分钟。
8、加少许的鸡精提鲜，装盘出锅即可。
