1、糯米粉加凉水和面,软软的黏黏的就对了
2、红薯放微波炉里蒸熟,挖出泥拌上白糖,用手搓成小团,做汤圆的馅心
3、开始包汤圆啦,揪一团面,压成饼状,红薯馅放在中间,小心捏起来,在手心搓成圆团
4、不同的腻戴怯猡包法,皮厚包的紧就是白色的,皮薄包的不严实就搓成了祥云图案,红薯和糯米粉完全混匀了搓成团就是淡黄色啦
5、锅内煮开水,加入米酒搅散再煮开,可以放白糖调味
6、放进包好的汤圆煮到浮起来就好了