1、1，准备好要用到的春卷皮，鸡蛋煎熟切碎，韭菜洗净切碎，粉丝煮熟切碎
2、2，准一个盆，依次倒入韭菜碎，粉丝碎，鸡蛋碎，盐，蚝油，十三香适量
3、3，放入所有配料后，搅拌均匀
4、4，准备好春卷皮，把春卷依次包好
5、5，锅中烧油，油温六成热，放入春卷
6、6，炸至春卷表面金黄
7、7，捞出沥干油，就可以了，用热油炸的春卷就做好了
8、总结1，准备好要用到的春卷皮，鸡蛋煎熟切碎，韭菜洗净切碎，粉丝煮熟切碎2，准一个盆，依次倒入韭菜碎，粉丝碎，鸡蛋碎，盐，蚝油，十三香适量3，放入所有配料后，搅拌均匀4，准备好春卷皮，把春卷依次包好5，锅中烧油，油温六成热，放入春卷6，炸至春卷表面金黄7，捞出沥干油，就可以了，用热油炸的春卷就做好了