1、先将白色面团中的酵母加20克温水搅,匀,加糖、牛奶臬苜捎肩搅匀,倒入面粉中搅散,揉成光滑细腻的面团。再将黄色面团材料混合揉成光滑的面团。
2、案板上撒些面粉,双薄本窭煌色面团分别擀成厚3毫米,长25厘米,宽22厘米左的长方形面片,先在白色面片上刷一层油。
3、用锋利的刀切成18个大小均匀的面胚
4、用刀切出4个花瓣
5、放进刷了油的蒸笼,蒸锅中注入5厘米高的水,开小火将花卷生胚醒发约20分钟。
6、松软香甜的花卷完成了。
1、先将白色面团中的酵母加20克温水搅,匀,加糖、牛奶臬苜捎肩搅匀,倒入面粉中搅散,揉成光滑细腻的面团。再将黄色面团材料混合揉成光滑的面团。
2、案板上撒些面粉,双薄本窭煌色面团分别擀成厚3毫米,长25厘米,宽22厘米左的长方形面片,先在白色面片上刷一层油。
3、用锋利的刀切成18个大小均匀的面胚
4、用刀切出4个花瓣
5、放进刷了油的蒸笼,蒸锅中注入5厘米高的水,开小火将花卷生胚醒发约20分钟。
6、松软香甜的花卷完成了。