1、首先把胡萝卜洗净。
2、接着我们从胡萝卜的一端开始切起，用刀先斜着切一个片。如图所示。
3、接着我们沿着第一片的方向一片一片的切下去。
4、每一片的厚度都是由自己把握的。 如果喜欢粗一点的，那就把片切厚一点，如果喜欢细的那就把片切薄一点。
5、然后我们把片放在一起开始切丝。第一刀很重要，注意不要切到手。
6、切丝的时候尽量的切的均匀一些。当然这也与个人的刀工有关啦。
