腌制的香椿芽怎么吃

时间:2024-10-17 10:06:34

1、先把买回来的香椿芽摘洗干净。

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2、放入水中浸泡10分钟。

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3、控干水分。

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4、放到盖垫上晾干。

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5、取一个干净盆,放入一层香椿芽。

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6、撒上一层盐。

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7、一层香椿芽,一层盐。

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8、最后一层撒上盐,用盆盖严实。

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9、第一天每两小时倒一次盆,倒4次就行。

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10、第二天4小时倒一次盆,第三天用两手把香椿芽搓蔫了。用盆盖好20天后香椿芽就腌好了。

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11、放入盘中,看腌的香椿芽不错吧。

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