简单的早餐,烧麦

时间:2024-11-03 06:10:53

1、糯米提前一天泡好,放入电饭锅或者蒸笼煮熟,注意水要适量,比正常煮饭水量少一些即可。

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2、香菇清水洗一遍再用温水浸泡,香菇水留住备用。

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3、胡萝卜、洋葱切块,腊肠切丁备用。

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4、把切好的胡萝卜、洋葱放入搅拌机搅碎,或切碎备用。

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5、香菇切碎备用,猪肉或鸡肉剁碎放入适量料酒、盐、生抽、白糖腌五分钟备用。

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6、热锅倒油,放入肉末和腊肠丁翻炒,加半勺老抽上色。

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7、肉末炒熟再放入胡萝卜、洋葱碎翻炒。

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8、放入香菇碎翻炒,加一勺盐、两勺生抽,半勺糖、一勺老抽翻炒。

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9、最后放煮好的糯米饭一起翻炒两分钟即可。(注意煮糯米饭不要放太多水哦,这里水放有点多啦)

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10、所有食材炒匀放凉备用。

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11、饺子皮撒一些面粉擀薄一些。

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12、饺子皮中放适量炒好的糯米饭。

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13、围绕饺子皮边缘折叠上面露出糯米饭,如图,压实边缘。

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14、放入蒸锅大火蒸8分钟,关火闷2分钟。

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15、完成啦,超级好吃!可以多做一些放在冰箱冷冻屯着,想吃的时候蒸十分钟就可以了!

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