如何为胡萝卜等根茎类蔬菜去皮

1、买回的胡萝卜、土豆，上面的沟槽、牙坑里藏有大量的泥土

2、准备一个钢丝清及掺铽赣洁球，（钢丝清洁球虽然伤皮，但清洗的干净），当然，还可以用老丝瓜瓜络（老丝瓜瓜络，不伤皮，但没钢丝清洁球清洗的干净）

3、将胡萝卜、土豆等，先放清水内预洗

4、预洗过的胡萝卜、土豆等，用钢丝清洁球或丝瓜瓜络，一个一个分别擦洗干净

5、再用清水，将擦洗过的胡萝卜、土豆等，清洗干净，看看现在的胡萝卜、土豆是不是很亮

6、我们可以，用清洗过的胡萝卜、土豆等，烧菜、雕花等。