大米棒如何制作

时间:2024-10-13 04:24:41

1、· 参考月龄 12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 大米饭150 蛋清70克 / 拌饭料5克

大米棒如何制作

2、将米饭倒入料理机中,加入100克清水,充分搅打细腻。

大米棒如何制作

3、将搅打好的米浆过筛至大碗中,确保口感的细腻度,过筛完放好备用。

大米棒如何制作

4、取出一个无水、无油的干净大碗,倒入70克蛋清。

大米棒如何制作

5、用电动打蛋器持续、不间断的打发至提起打蛋头,蛋白霜呈小尖钩状。

大米棒如何制作

6、在打发好的蛋白霜内,加入大米浆、拌饭料,快速的翻拌均匀。*切记不要划圈搅拌!一定要选择翻拌或者切拌的方式快速操作,以屙钯崽宴免时间久了蛋白会消泡。*除了加入宝宝吃的拌饭料,你们还可以换成海苔碎,或者炒熟的紫菜末,虾皮等等,同样会起到提鲜的作用。

大米棒如何制作

7、将翻拌好的糊糊装入裱花袋中,裱花袋底部剪开一个小口。*没有裱花袋的,可以用家里的保鲜袋来代替,同样底部剪开一个小口。

大米棒如何制作

8、将糊糊以手指棒的形状,挤入铺好硅油纸的烤盘中。

大米棒如何制作

9、烤箱温度调蝮舟湛搁至上下火100度,120分钟,将烤盘放入预热好的烤箱内。*因为每家烤箱的脾气都不一样,挤入的手汜枸赓觅指棒大小也不同,所以时间上你们要再去根据口感做调整。*没有自动预热功能的烤箱,咱们就手动调至100度,提前预热5~10分钟。

大米棒如何制作

10、烤好取出这倪茸诚枳份小零食不加油、不加糖,味道是清淡的、鲜鲜的,吃起来是孩子们最爱的脆脆口感,真想不到还有什么比它更健康的了!

大米棒如何制作
© 手抄报圈