麻辣椒炒鸡蛋

时间:2024-10-12 13:54:09

1、麻辣椒,手掰成小块;鸡蛋放盐适量。如图:

麻辣椒炒鸡蛋
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2、锅里倒油,备好葱花,鸡蛋搅匀

麻辣椒炒鸡蛋
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3、油热后,炒鸡蛋,不要炒太碎,鸡蛋炒好,出锅备用

麻辣椒炒鸡蛋
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4、用锅里剩下的油,把葱花爆香。炒麻辣椒,加料酒适量,加酱油适量(重要)

麻辣椒炒鸡蛋
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5、麻辣椒炒熟,加入炒好的鸡蛋,放适量盐,少许味精。出锅。

麻辣椒炒鸡蛋

6、好吃的麻辣椒炒鸡蛋,就OK了。记住:这道菜,必须加酱油,要掌握好量。

麻辣椒炒鸡蛋
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