1、油豆角、花皮豆角洗净切好,土豆去皮
2、土豆切块
3、五花肉切块,姜切片
4、生姜和肉下锅炒出油
5、放酱油、料酒和水
6、放锅烧至肉熟
7、下土豆烧一会
8、下花皮豆角和油豆角
9、豆角焖熟后防熟
10、出锅前放大葱即可。