怎么自制八宝饭

时间:2024-10-29 18:22:19

1、糯米泡五小时然后滤水,蒸30分钟

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2、蒸飯的过程中在碗中抹上黄油防沾,然后摆上第一层图,花纹正面朝下。

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3、蒸好的糯米趁热加入白沙糖和黄油(如果有猪油更好,必竟是中式料理,我买不到猪板油,只能退其次选黄油)拌勻

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4、盖第一层的米饭,(不要太厚)然后摆外围的一圈图案。

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5、中间放入豆沙馅,然后在豆沙与花纹间填充好糯米,豆沙上面铺一层糯米,上锅蒸30分钟

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6、倒扣、冷却、打包!吃不完的进冷冻保存,下次要吃,拿出来蒸透就好。

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