1、花椒一把,干辣椒适量,干辣椒中间一把切断
2、红辣椒、绿辣椒,切丁
3、葱姜蒜切末
4、花生米,冷油下锅,炸酥捞出
5、鸡胸肉切丁,放淀粉、盐、鸡精、料酒,腌制一段时间,最少五分钟
6、油热,放入鸡丁,炸好捞出,备用
7、油热,放入干辣椒段、花椒、葱蒜爆锅
8、加入郫县豆瓣酱,生抽和酱油、醋、糖,加入红绿辣椒丁,葱
9、加入鸡丁和水淀粉一起翻炒
10、最后加入花生米,出锅
1、花椒一把,干辣椒适量,干辣椒中间一把切断
2、红辣椒、绿辣椒,切丁
3、葱姜蒜切末
4、花生米,冷油下锅,炸酥捞出
5、鸡胸肉切丁,放淀粉、盐、鸡精、料酒,腌制一段时间,最少五分钟
6、油热,放入鸡丁,炸好捞出,备用
7、油热,放入干辣椒段、花椒、葱蒜爆锅
8、加入郫县豆瓣酱,生抽和酱油、醋、糖,加入红绿辣椒丁,葱
9、加入鸡丁和水淀粉一起翻炒
10、最后加入花生米,出锅