家常素炒青茄子的做法

时间:2024-10-14 01:49:15

1、准备适量青茄子,洗净后去皮。

家常素炒青茄子的做法

2、用刀切成厚片,如图所示。

家常素炒青茄子的做法

3、炒锅中放入适量油,热后放入蒜片爆香,然后放入适量青椒丝炒香。

家常素炒青茄子的做法
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4、将切好的茄子,放入锅中翻炒均匀。

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5、茄子变软后,放入适量盐,五香粉,可以加少许清水,防止粘锅。

家常素炒青茄子的做法
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6、出锅装盘,就可以吃了,家里人都特别爱吃。

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