1、将麻椒清洗干净,去掉籽和根,再准备葱、姜、肉。
2、将麻椒切成均匀的丝,肉也切成丝,葱切片,姜也切成片。
3、锅中倒入适量的花生油,油热后,放入葱花炝香。
4、将肉丝放入锅中,用铲子快速煸炒均匀。
5、在锅中倒入适量的生抽,颜色浅,但是很香。
6、再加入适量的料酒,增加肉的香味。
7、将麻椒丝倒入锅中,翻炒均匀。
8、在锅中加入少许甜面酱,增加酱香味和甜味。
9、再根据自己的口味,加入少许盐。
10、将肉和麻椒翻炒均匀,肉熟透,就可以出锅了,颜色漂亮,味道特别香。
1、将麻椒清洗干净,去掉籽和根,再准备葱、姜、肉。
2、将麻椒切成均匀的丝,肉也切成丝,葱切片,姜也切成片。
3、锅中倒入适量的花生油,油热后,放入葱花炝香。
4、将肉丝放入锅中,用铲子快速煸炒均匀。
5、在锅中倒入适量的生抽,颜色浅,但是很香。
6、再加入适量的料酒,增加肉的香味。
7、将麻椒丝倒入锅中,翻炒均匀。
8、在锅中加入少许甜面酱,增加酱香味和甜味。
9、再根据自己的口味,加入少许盐。
10、将肉和麻椒翻炒均匀,肉熟透,就可以出锅了,颜色漂亮,味道特别香。