炒山药片的家常做法

时间:2024-10-15 04:24:07

1、山药打去外皮,清洗干净,粘液有的人会过敏最好带上橡胶手套操作。

炒山药片的家常做法

2、山药先斜切成小段,再切成菱形片备用。

炒山药片的家常做法
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3、青蒜洗干净后,斜切成小段备用。

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4、木耳提前泡发,再洗去泥沙沥净水分备用。

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5、锅中倒入适量的油 ,倒入山药片大火翻炒均匀。

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6、倒入青蒜和木耳,调入适量的盐、白糖和鸡精,大火翻炒均匀即可出锅装盘。

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