海鲜教程之尖椒爆鲜鱼肚的做法

时间:2024-10-23 04:28:29

1、把新鲜鱼肚洗净,倒出脏水

海鲜教程之尖椒爆鲜鱼肚的做法

2、加入3汤匙盐和2汤匙白醋鱼。

海鲜教程之尖椒爆鲜鱼肚的做法

3、用手揉鱼肚3-5分钟

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4、用水冲洗几次,然后排水。

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5、将盆注满,倒入两汤匙植物油,用手搓揉两分钟,然后用水冲洗,放水备用

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6、把水放进锅里烧开。倒入清洗过的鱼肚,烫一下。

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7、烫过之后,拿起来用冷水洗

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8、花椒洗净,去籽切块。

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9、加热锅,倒入油。把姜和大蒜炒一下。把鱼肚炒两分钟。在平底锅的边上加一汤匙料酒。加入盐,蚝油和糖搅拌直到糖融化。

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10、加入胡椒粉,翻炒,加入沙司,加厚,然后出锅

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11、装货怎么样?

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