肉片炒麦菜的做法

1、麦菜切段，蒜子和豆豉剁成蓉，瘦肉切片，起油锅

2、放入蒜子豆豉爆香，加入瘦肉炒片刻

3、加入麦菜，炒匀

4、盖上盖，煮大约3分钟

5、加入盐、蚝油调味即可