1、用清水冲洗肥肠,撒上面粉把肥肠洗干净,最后放盐2克姜片腌制半小时去腥,最后洗干净,剪成小块
2、热锅放油,然后爆香
3、炒至断生,炒出香味
4、加入水,大火烧开
5、放入超市买的煮好的豌豆,撒盐
6、煮40分钟左右,撒上葱花