意大利海鲜意面

时间:2024-11-08 08:24:05

1、把青口和白蛤上笼蒸十分钟,等壳都打开即可,沥干水分。

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2、大蒜切碎,罗勒切碎,大番茄对半切开,大番茄半个去皮切块

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3、锅里热少许油,放人蒜末爆香,再放入大西红柿块炒出酱汁,

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4、放入虾,元贝,鱿鱼炒至断生,放入少许盐

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5、放入青口和白蛤翻炒均匀

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6、放入白葡萄酒焖煮五分钟

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7、放入小番茄和罗勒翻炒均匀,收汁

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8、意面开水下锅加盐加几滴橄榄油煮熟,意大利吃的比较硬,一般是十至十二分钟即可。捞出放入材料中,混拌均匀。

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9、放入盘中,淋一圈初榨橄榄油或者是意大利独特的泡着辣椒的橄榄油,撒少许黑胡椒,多大一盘你都能干掉,还不怕发胖

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