烟台大樱桃简介：
烟台大樱桃与美国车厘子同根同源，以“北方春果第一枝”闻名遐迩。烟台市独特的地理位置造就了最好的美食，全年气候凉爽，光照充足，降雨适中，霜冻期短，是全国最适宜樱桃种植的区域。
烟台大樱桃美早的特点：
果径：普遍大于25mm（一元硬币直径25mm），平均果径在27mm左右，32mm以上果实也极其常见。
果形：果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平，果柄特别短粗。
果色：果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时为紫色。
果感：肉质脆而不软，肥厚多汁，风味酸甜可口，可溶性固形物含量为17.6%。
果效：—每百克鲜果肉中，含碳水化合物8克，蛋白质1.2克，钙6毫克，磷3毫克，铁5.9毫克（水果首位），以及多种维生素。
烟台大樱桃美早的功效：
老年人：有缓解骨质疏松、痛风、关节炎的功效；
青年人：有治疗贫血，调气活血、平肝去热的功效；
少年儿童：有补充钙、铁等微量元素，提高人体免疫力的功效。