酱炒豆腐皮的做法

时间:2024-10-14 09:43:50

1、准备食材;豆腐皮,青椒,小米椒。

酱炒豆腐皮的做法

2、将豆腐皮切条状。

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3、将青椒切长条,小米椒切斜段。

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4、锅中放入水烧开,放入豆腐皮先焯一下水,焯熟后捞出,控干水份,备用。

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5、锅中放入油,烧热后,放入一勺的豆瓣酱。

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6、将豆瓣酱炒香。

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7、炒香后加入青椒和小米椒,翻炒均匀。

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8、加入沥干水份的豆腐皮。

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9、用锅铲翻炒均匀,使豆瓣酱均匀的裹在豆腐皮上即可。

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10、加入适量的盐调味。

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11、最后翻炒均匀,出锅装盘即可。

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