1、将面粉,奶酪粉,盐,辣椒粉,大蒜粉和黄油放入大碗中,混合备用。
2、用搅拌机将干奶酪搅碎。
3、将搅碎后的奶酪放入面粉混合物中,搅拌均匀。
4、将面粉,奶酪混合物一起放入搅拌机中,再次拌匀
5、加入30g冷水,继续搅拌30秒
6、取出拌好的面团,将其放在两张烘焙纸中间,擀成长方形薄片。
7、将面片覆盖烘焙纸后置于烤盘上,放入冰箱冷藏30分钟。
8、从冰箱取出面片,用模具将其切成大约37.5px的小方块。
9、将切好的饼干胚放入烤箱中层,190度烘烤10分钟,取出后冷却即可使用。