家常爆炒大肠怎样做

时间:2024-10-13 14:30:02

1、放凉后的猪大肠切小段,不要切太小。

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2、胡萝卜去皮斜切成片,蒜苗斜切成段,芹菜拍一下切段。

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3、蒜去皮切碎,切姜丝。

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4、炒锅入油,放入蒜末姜丝爆出香味。

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5、放入胡萝卜,芹菜,蒜苗翻炒均匀。

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6、片刻后放入大肠翻炒。

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7、翻炒均匀后放入一勺酱油,胡椒粉,适量盐调味。

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8、倒入一汤匙白糖,提鲜。

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9、翻炒均匀后即可关火出锅。

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