1、备好食材
2、将鸡脚处理好洗净
3、放入锅中加入料酒,姜片,盐和适量清水煮熟捞出过冷水
4、起锅加入麻油,放入蒜末爆出香味
5、加入酱油,醋,糖,鸡粉小米椒翻炒均匀盛出
6、将煮好的鸡爪放入搅拌均匀就完成了