1、准备好所有材料
2、笋瓜洗净切成均匀的厚片.
3、鸡蛋打散在碗里，加入黑胡椒，盐搅拌均匀.
4、把笋瓜放进蛋液里，两面均匀裹满蛋液.
5、把裹好蛋液的笋瓜放在烘焙油纸上.
6、在每个笋瓜上堆满马苏里拉芝士和 碧根果碎，烤箱上下火200度预热
7、进烤箱200度烘烤20分钟
8、烘烤结束，香喷喷出炉啦！
9、烘烤后的笋瓜特别绵软配上芝士和碧根果，就像吃芝士挞一样.
