奶香吐司(一发)的做法

时间:2024-10-14 18:40:34

1、先把牛奶、鸡蛋放入面包机桶内。(液体先入)然后把面容腹殛核粉、糖、酵母、盐也放入桶内。(盐、糖、酵母要防止不同的角落哟)

奶香吐司(一发)的做法

2、当面团揉至初级扩展阶段,加黄油。(黄油要室温软化)

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3、一直揉到面团达到能拉出很薄的薄膜的完全阶段。

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4、取出揉好的面团,用手简单收拢两下变成一团光滑的面团。

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5、然后均分成三份,滚圆,松弛几分钟。。

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6、醒好面团后取出一份排气,另两块仍然用保鲜膜盖好。

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7、擀成长舌状。自上而下卷起。其余两个也同样操作,然后盖上保鲜膜,再次松弛几分钟。

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8、再取一个擀卷的面团,再次擀成长舌状,不要来回擀,在中间固定,然后用擀面杖朝两边拉长,长度要比易七淄苷之前长一些。

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9、自上而下卷起,接口位置轻轻捏紧。

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10、依次处理好三个面团,放入吐司盒子,盖上盖子,室温发酵即可,发模袈咐漩酵至7-8分满。然后放入上火190度下火170度预热好的烤箱,中下层烘烤40-42分钟左右。(温度时间仅供参考)

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11、烤制完成后直接取出晾凉保存即可。

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