1、留下约5克全蛋液,剩余蛋液,淡奶油,玉米油,糖,盐,先放入面包桶
2、筛入面粉,放入酵母。启动面包机和面程序,待和面停止后,在启动发面程序。一共就是和面2个程序接着饧发
3、和好的面能拉出薄薄手套膜。放回面包桶饧发
4、一小时后,面发好
5、发好的面团取出揉匀排气后分两份,我把其中的一份做了这个面包。在分成6个面剂子。滚圆
6、我用六寸蛋糕烟囱模具,把滚圆的面团放入模具。用袋子包严,二次饧发
7、二次饧发2倍大
8、涂上剩余蛋液,撒上杏仁片
9、放入提前预热好的烤箱内中下层,上下火170度,20分钟