香葱沙拉肠仔包

时间:2024-10-14 04:04:24

1、准备好所需材料 9将条状面团再继续搓长

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2、材料按先液体后固体依次把水、茶油、鸡蛋(留一点刷表面)白糖、盐(对角放)、面包粉、酵母放入面包桶中

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3、面包桶放在面包机中卡好接通电源选择两次和面程序,每次15分钟

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4、面团发酵至2倍大以上,用手用手蘸面粉在面团上戳个洞不回缩说明发好了

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5、案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成8份,滚圆松弛15分钟

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6、取一个面团擀开

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7、卷起来。边卷变收紧两端。卷成条状

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8、将条状面团再继续搓长

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9、两端收起来

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10、依次做好排入烤盘放在温暖湿润处进行二发

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11、这时候准备配料,把一根火腿肠分成两半,一共做了八个,小葱洗净切葱花

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12、面包生胚发酵至两倍大以后放上香肠

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13、表面刷蛋液

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14、撒上葱花

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15、挤上沙拉酱

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16、入预热好的烤箱中层,上火180度,下火170度,15分钟。可根据自己烤箱温度适当调节

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17、时间到出炉

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18、成品

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