1、并不是每个家庭成员都喜欢和习惯吃素，但有不少人自己要吃素，也逼着家人从自己吃素，这一类人员以老人、妇女为常见，他们当家或是在家庭里有强势话语权，这很容易闹家庭矛盾的。春节是喜庆氛围，如果自己要吃素，家里其他人不愿意吃素，那就尽量不要勉强，免得弄僵了争吵，不吉利。
2、很多老年人改变饮食习惯，要吃长斋，是因为经历疾病、厄运等不顺之事后，听从了他人的建议，要信佛信道修行等宗教信仰和践行。每个人都有宗教信仰自由，我们不宜干涉，但对于那些刚经历过大病的老人，并不宜吃长斋，否则，不利于身体恢复。因此，家里有老人要在传统意义上春节吃长斋，为了老人家的身体健康，最好要劝他们放弃，能做到大年初一吃斋即可。
3、小孩正处于长身体的时期，需要全面均衡的营养摄入，因此，并不宜让小孩长时间吃素。为了尊重习俗，让孩子大年初一吃素即可，其他春节时间应该要小孩自己决定，不宜过分强迫小孩随自己饮食，这不仅是健康考虑，还是教导小孩尊重他人习惯和选择的机会。此外，在家里如果强迫小孩天天吃素，由于顿顿清肠寡肚，小孩有压岁钱和春节红包，很难管得住小孩不到外面暴饮暴食，控制不好，很容易拉肚子或是吃撑了；走亲戚的时候，小孩也可能会暴吃，显得有失家教。
4、常年从事体力劳动的人群，并不宜吃长斋。体力劳动者在外工作几乎不吃素，而且，突然改变习惯长时间吃素，会导致他们出现身体不适反应，因此，家里有体力劳动者，最好不要强迫他们吃素，让他们大年初一吃素即可。实在是要素食，则尽量选高蛋白的素菜，多放油。
5、国人存在逼迫从众的情况，全家吃素也有这种缘由，一些家庭的老年人和妇女是全家吃素的主导者，他们在家庭里属于强势话语权者，让人很难拂逆,但更多时候我们被逼迫，心理很不爽，总忍不住要反叛。对于这类情况，我们往往无法改变主导者的做法，一旦有异议，就很可能会爆发家庭纷争，因此，为了祥和过春节，就只有暂时顺从吃个春节的素了，抽空到外面打牙祭，等过了春节再跟他们说理。
6、要主导全家改变饮食习惯，在整个春节都吃素，最好把菜肴安排得丰富些，不仅材料丰富，还款式造型漂亮，味道丰富，这样全家意愿上都比较容易接受，肠胃也不会闹意见。
7、有的家庭比较民主，相互尊重彼此的饮食习惯，家里既有素食也有荤食的成员。春节期间比较寒冷，荤素菜式都要做不少，很容易导致先做的菜冷了，后面的菜还没有做好，因此，春节期间可以吃火锅，选择鸳鸯锅，分开荤素。为了尊重彼此的习惯，做菜的时候，最好先做素菜，最后再做荤菜，这样就不会造成素菜被荤菜沾染了，当然，也可以每炒一个荤菜后再炒素菜之前刷锅，不过，菜式比较多的话，这样做比较麻烦。
8、对于家里有大病刚愈后的老人等，若是他们顽固地坚持要素食，我们则要想想其他办法变通。只要他们无法下厨，家里的年轻人安排饮食，那就好办很多了，素材的选择上，我们多选豆腐、腐竹、粉丝、笋干等材料，这些材料吸汁性强，熬制荤菜浓汤，悄悄把素菜在浓汤里吸饱汁液，再给炒给老人吃。需要注意的是，荤菜汤要去油，不然容易给老人发现。当然，要引导全家素食的情况下，也可以用这种素菜荤做的办法。
