螺肉炒什么好吃

1、把螺肉放开水煮一下，洗干净，

2、先放姜末蒜末红辣椒粒爆炒一下，加椒盐，加白胡椒，加鸡粉，加豆瓣酱，全部爆炒一下，

3、加入螺肉不停翻炒，最后加点酱油

4、装盘