好吃的醋焖佛手酱鸡蛋

1、先把猪蹄煮熟剔骨只留下肉。再把鸡蛋煮熟剥去皮。

2、把煮熟的鸡蛋和猪蹄肉一起放进砂锅里加入适量水，白糖，盐，鸡精，酱油，醋开始炖。

3、大火煮开10分钟后，再用小火慢慢的煮30分钟，要搅着锅，不要粘锅了。

4、关火后加入适量胡椒粉，就可以享用美味的佛手酱鸡蛋了。