1、我们将豆腐切小块,煮熟的大肠再切小块,锅中放油,油热下入葱姜爆香
2、再放入肥肠煸炒出油脂,再放入开水,锅开后撇去浮沫,再炖煮五分钟
3、再放入豆腐,继续炖煮五分钟,放入食盐调味,最后放上香菜和胡椒粉,即可开吃啦