1、准备一个榨汁机,取若干白菜叶,记住,一定要是白菜叶子,这样榨出的汁才是我们想要的绿色,接着就用这些汁来和面。
2、面和好后,将面揉成如图所示,成一个圆条咽疖纲掇状,再用擀面杖把它摊开。成椭圆形,擀的皮不要太厚,免得不熟,也不要太薄,免得包馅的时候容易破掉,大家可以参考外面卖的饺子皮。
3、再用面粉揉成一个长条状,放在菜叶汁做成的面皮中间,就像做寿司一样,将他卷起来。
4、卷好后的形状如图所示,再切成一小段一小段的,再用擀面杖将每一段摊开,就变成一张一张的饺子皮了。
5、再将和好的猪肉馅放在每一张饺子皮中间,合上,对着缝捏紧即可,就变成一个个好看的白菜饺子了。
6、最后,这是我做成的白菜饺子,给各位参考参考,是不是很漂亮,让你胃口大开呢,大家赶紧来试试吧