1、一、水培大蒜的方法步骤1：取大蒜，可以剥取蒜瓣，摆在容器中，适合比较小的容器，也可以剥取大蒜头最外面的皮，直接露出蒜瓣，放在容器中。
2、步骤2：直接加水，浸过大蒜的底部就行了，这样有利于生根。
3、步骤3：一般1~2天换次水，保持水的新鲜。初期可以连续3天不换水，以利于固定，生根固定后，换水的次数可以频繁些。
4、步骤4：一般水培后，当天就能生根，2~4天后可以见着绿色。
5、二、水培大蒜注意事项1、10～25℃的温度都适宜蒜叶的生长。2、蒜头底部的鳞茎盘，是以后长劐聂赞陶根的地方，如果没有鳞茎盘那是无法生根、长叶的。3、一瓣瓣的掰开，那么每一瓣都必须带有鳞茎盘。4、剥皮的时候要小心，不要弄伤蒜头，如果有弄伤的话，破的地方以后会腐烂发霉。
