1、开头不是忽悠人哈，最好你是有火锅的清汤底料。当然如果没有没关系，你可以用鸡汤一碗或者浓汤宝一小块代替。准备好清淡的汤底。
2、提前洗好、泡好香菇，放进去。
3、然后蒜5-8颗剥好但是别切，姜片4、5片，小葱两根，大葱的话三小段，都放进去。
4、三片香叶、3-5个白翊检檠尸豆蔻（豆蔻很关键哈，绿的啊大豆蔻啊都不行）、白胡椒适量、花椒十来个、辣椒两三个、大枣两个、枸杞10个左右。有条件还可以放山楂啊桂圆啊什么的，依据个人喜好了。
5、不够鲜的话可以考虑鸡精或者美极鲜提下味道。
6、煮沸后等个十分钟就可以开涮了~~~