1、红心红薯削皮洗净备用!
2、用削皮刀把红薯刮成薄片!
3、用清水反复清洗3遍,洗去红薯片表面的淀粉和浆水!颜色不会发黑!
4、捞出沥干水分备用!
5、油温烧到五成热,红薯片放进去以后会冒大泡泡,开中火,都浮起来以后,炸3分钟左右!
6、炸至红薯片颜色金黄的,就可以捞出来!
7、最后按照自己的口味,加入糖粉或者盐,拌匀以后就可以开吃啦!又香又脆,追剧当零食,怎么吃都不会腻!(喜欢原味的也可以什么都不放,也很美味!家里没有糖粉的可以把白糖放入料理机打磨成粉即可!)
8、成品图
9、成品图
10、成品图