茄子的做法:圆茄子丝炒肉

时间:2024-10-26 01:13:09

1、选择肥瘦都有的肉,切成比手指稍微细一点的丝

茄子的做法:圆茄子丝炒肉

2、圆茄子要去掉蒂,清洗

茄子的做法:圆茄子丝炒肉

3、切成丝

茄子的做法:圆茄子丝炒肉

4、做油锅,油热后,下肉丝煸炒

茄子的做法:圆茄子丝炒肉

5、炒至肉丝变色

茄子的做法:圆茄子丝炒肉

6、放入切丝,大火快炒

茄子的做法:圆茄子丝炒肉

7、当茄子变软后,放入盐,酱油,葱花,花椒面

茄子的做法:圆茄子丝炒肉

8、继续炒,会出很多水分

茄子的做法:圆茄子丝炒肉

9、把水分稍微炒干

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10、撒味精即可出锅

茄子的做法:圆茄子丝炒肉

11、炒了很多,一盘子没放下。

茄子的做法:圆茄子丝炒肉
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