1、准备好食材和配料
2、蚤疣毖扒依次放入鸡腿、料酒、姜片和葱段(图里的葱段散掉了,请忽略),有大葱可以放两小段大葱段。 2、加入冷水基本没过鸡腿,大火煮开,然后调整到微沸的火力煮到断生转小火煮熟。我煮了约20分钟时间。
3、鸡腿出锅后放凉,不然会烫手。 2、趁晾凉的时间,可以把配菜切好备用(切丝切片随自己喜欢)。 3、等鸡腿不烫手后开撕,撕它!