1、准备好材料。
2、温水化开酵母,大概10分钟,搅和搅和
3、把粘米粉低筋粉混合过筛
4、加入糖,还有水
5、盖好保鲜膜,发酵,发酵到表面有很多小气泡,闻起来有点酸味,用刮刀搅拌排气,能够看到里面丰富的气孔
6、倒入模具,6分满,我用的纸杯,做好直接撕掉就脱模了。如果用的不是不沾的器皿,在器皿内壁刷上油。
7、放上喜欢的配料,也可以不放。热水上锅蒸25分钟,闷5分钟
8、晾凉脱膜,完成
1、准备好材料。
2、温水化开酵母,大概10分钟,搅和搅和
3、把粘米粉低筋粉混合过筛
4、加入糖,还有水
5、盖好保鲜膜,发酵,发酵到表面有很多小气泡,闻起来有点酸味,用刮刀搅拌排气,能够看到里面丰富的气孔
6、倒入模具,6分满,我用的纸杯,做好直接撕掉就脱模了。如果用的不是不沾的器皿,在器皿内壁刷上油。
7、放上喜欢的配料,也可以不放。热水上锅蒸25分钟,闷5分钟
8、晾凉脱膜,完成