1、精心挑选苦瓜和豆角
2、把豆角摘成段段的条状。苦瓜中间的囊挖掉，切成细细的片片
3、起油锅。把苦瓜和豆角倒进去，翻炒。放点水，继续翻炒
4、别吃太咸，稍微放一点点盐
5、放一点酱油提味
6、放一小块猪油，使苦瓜没那么苦
7、一盘下饭菜终于可以上桌了
