1、茄子洗净切成长条
2、码到盘子里
3、剁好蒜泥
4、铺上茄子,淋上适量油和芝麻油
5、放入锅里蒸,大火十分钟就可以了
6、熟了的茄子
7、没办法判断的情况下可以用筷子插下茄子
8、淋上生抽和适量醋
9、晾凉了再吃更爽口