芦笋虾仁怎么做

虾仁冷水消冻，调入料酒、姜粉拌匀，芦笋切小段，锅中放橄榄油炒芦笋，放入适量盐，起锅油热，放入葱段、姜片、花椒粉、甜椒酱，炒出香味，放入虾仁，放点蚝油和清水，再下入芦笋调入酱油、鸡粉翻拌均匀。