芥菜头汤怎么做

1、准备食材（大芥扯会迸莪菜头，小葱，蒜子）把小葱分开葱白与葱叶，葱白切小段，葱叶切葱花，蒜子切片，大芥菜头切厚片。

2、热锅凉油，把蒜子与葱白爆出香味。

3、然后放入大芥菜头片翻炒至断生。加入适量的开水。

4、放入适量的盐与糖少来一点蚝油。

5、汤碗内放入少许的芝麻油和葱花。

6、把煮好的汤浇在上面就可以了。清热下火，又清爽可口的汤水哦，好喝还易做。