1、首先一斤生姜去皮切成小块，放入料理机加半斤水绞30秒，再加一个柠檬片搅碎倒入纱布里用力挤干水分
2、姜汁倒入锅中加15克盐20克，白糖放两个栀子小火煮20分钟盛出放凉
3、碗中放蒜末来点姜汁，生抽香醋香辣油搅拌均匀即可
