1、备料,白菜切条,午餐肉切条。锅内放油,放入姜出味后,煎午餐肉煎香。
2、放入白菜条炒。
3、炒至菜软后加生抽,花椒面
4、加入开水没过菜,放入粉条,中火炖至粉条透明。
5、出锅前放盐,胡椒粉,蒜片。
6、装盘。