1、第一步:先和白色的底面团,用一定量的面粉加鸡蛋液加温水搅拌均匀然后和成面,放置在一旁,注意不要加太多水,以防揉出来的面团太黏。
2、第二步:再继续和黄色的底面团:面粉中撒入一定量的黄砂糖和鸡蛋液,可根据自己喜爱的甜度来加黄蹩挠雅跸砂糖,搅拌均匀,再加入温水和成黄色的面团底。注意不要加太多水,以防揉出来的面团太黏。
3、第三步:用擀面杖分别把白色面团和黄色面团擀成薄面饼样,越薄越好。
4、第四步:把擀好两个颜色面团依次由白色面团包住黄色面团,最后卷好成条,卷的程度合适就好,不需要太大。
5、第五步:卷好成条的饼装用刀切2厘米大小,越薄越好。
6、第六步:把切好的饼放到盘里,也可以直接切好放油锅里炸。
7、第七步:锅里烧油,把切好的饼放入,漂浮起来两面金黄即可。