1、面粉300克。备用。
2、用温水和面，稍软一些。和完后醒面1小时。
3、做油酥。取少许面粉，加入适量花生油拌匀。待用。
4、将醒发好的面，分成小块。分别加工。
5、取一个面团擀开，把事先准备好的油酥，均匀涂抹上面。
6、然后卷起来，再擀开。撒上盐，油。卷起来。
7、然后沾上芝麻，再擀成饼状，入锅。烙熟。
8、这就是已经烙熟的酥脆芝麻饼。您看，是不是很有食欲啊？
