汉堡面包胚做法

时间:2024-10-15 03:39:03

1、把除黄油外的所有材料放在一起,揉成面团。

汉堡面包胚做法

2、放上黄油,揉至能拉出筋膜。

汉堡面包胚做法
汉堡面包胚做法

3、放一边醒发至原来2倍大。

汉堡面包胚做法

4、排气,揪成大小相等的剂子,大约一个剂子60克。

汉堡面包胚做法

5、再次松弛15分钟后,揉好。

汉堡面包胚做法

6、放在垫有油纸的烤盘上,放进烤箱醒发45分钟左右,烤箱底部放一碗水,防止太干。

汉堡面包胚做法

7、烤箱预热175度。

汉堡面包胚做法

8、二次醒发好的面包,刷上蛋液,撒上芝麻,放进预热好的烤箱里。

汉堡面包胚做法

9、烤25分钟,就可以出炉了。

汉堡面包胚做法
汉堡面包胚做法
© 手抄报圈