青菜豆腐汤怎么做呢？

1、第一步，首先准备好食材，这里我们需要豆腐250克，小青菜5棵。调料鸡精与食用盐准备好。

2、第二步，我们需要将准备好的食材清洗干净，首先我们将豆腐清洗干净切块放入食盐水中浸泡十五分钟。

3、第三步，清洗小青菜，装盘备用。

4、第四步，在锅里准备好适量清水，开火烧至沸腾。

5、第五步，将浸泡在食盐水中的豆腐捞出放入沸腾的锅里煮，煮十分钟左右。

6、最后一步，在锅里再次达到沸腾之后将豆芽与青菜放入，加入适量食用盐与鸡精，直到青菜熟透为止。关火装碗。一份美味的青菜豆腐汤就完成了。